Міжнародний керамологічний симпозіум в Опішному – 2012

Більше відомостей:

22-24 травня 2012 року в містечку Опішне на Полтавщині відбудеться Міжнародний керамологічний симпозіум “Глиняний посуд у культурі харчування народів світу”. До участі запрошуються керамологи, етнологи, археологи, історики, мистецтвознавці, колекціонери, наукові установи, мистецькі навчальні заклади, та ін. Заявки на участь у Симпозіумі приймаються до 1 квітня 2012 року.

Мета: з’ясування місця й ролі глиняного посуду в культурі харчування народів світу від давнини до сьогодення, дослідження локальних і загальних особливостей його використання, виявлення міжетнічних взаємовпливів і взаємозв’язків у цій сфері матеріальної культури.

Основна проблематика: історія вивчення й сучасний стан наукових знань про глиняний посуд у культурі харчування // глиняний посуд як джерело керамологічних дослідженя // дефініції // локальна термінологія // асортимент // функції глиняного посуду // залежність форм посуду від його призначення // регіональні, етнічні традиції використання посуду в культурі харчування // особливості використання посуду в культурі харчування в різні історичні періоди // особливості декору кухонного, столового, тарного посуду // гігієна // санітарія // шкідливості використання посуду // введення посуду в господарство // правила поводження з посудом // особливості приготування страв у посуді // залежність форм посуду від способів приготування страв // теплотехнічні споруди для приготування страв у посуді // посуд у приготуванні й споживанні ритуальних страв // міжетнічні й міжрегіональні впливи і взаємовпливи у використанні посуду в культурі харчування у музейних експозиціях // культура харчування в образотворчому мистецтві // посуд у сучасній торговельній мережі // посуд у сучасній культурі приготування страв.

До участі в Симпозіумі запрошуються: керамологи, етнологи, археологи, історики, мистецтвознавці, краєзнавці, музеологи, колекціонери, наукові установи, мистецькі навчальні заклади.

Робочі мови Симпозіуму:
українська (для українських учасників), російська, англійська, німецька, польська (для чужоземних учасників).

Заяви на участь у Симпозіумі приймаються до 1 квітня 2012 року.

Початок пленарного засідання 22 травня 2012 року, о 10:00.

Матеріали Симпозіуму побачать світ у окремому томі Національного наукового щорічника “Українська керамологія”.

Організатори:

• Національна академія наук України
• Інститут народознавства НАН України
• Інститут керамології – відділення Інституту народознавства НАН України
• Міністерство культури України
• Національний музей-заповідник українського гончарства в Опішному
• Українське керамічне товариство

За довідками звертайтеся до куратора Симпозіуму Жанни Чечель:
+ 3(05353) 42175, 42416, 42415
opishne_museum{равлик}poltava.ukrtel.net, ceramology_inst{равлик}poltava.ukrtel.net
www.opishne-museum.gov.ua